Buffetten
Brunch
€21,95
Brunch
Harde broodjes, croissant, koffiebroodje, suikerbrood, krentenbrood, bruin brood, witbrood, beschuit, crackers
Diverse kaassoorten oa brie, geitenkaas, oude kaas, jonge kaas. Diverse vleessoorten oa ham, salami, katenspek, rollade.
Soep, Roerei, Gekookt ei, Uitgebakken spek, Kroket, Ragout, Gerookte vissoorten, Gerookte vleessoorten, Huzarensalade, Fruit
Koffie/ thee/ melk/ jus
Broodtafel
€11,00
Broodtafel
Bruin brood, witbrood, suikerbrood, beschuit, harde broodjes Diverse soorten vleeswaren, diverse soorten kaas, roomboter, zoetigheden, koffie/thee/melk
Extra
Soep €3.50
Kroket €1.50
Salade €2.00
Fruit €2.25
Prosseco €3.75
Huzarensalade €2.25
Vleessalade €2.50
Extra
Soep €3.50
Kroket €1.50
Salade €2.00
Fruit €2.25
Prosseco €3.75
Huzarensalade €2.25
Vleessalade €2.50
Voorgerechten buffet
€ 23,50
Voorgerechten buffet
Gerookte vis o.a. makreel, zalm, forel
Gerookte vlees o.a. eend, lende, kip
Ambachtelijk brood aioli en een tapenade met olijven en gedroogde tomaat
Soep van aardappel, kokos en kerrie
Carpaccio van rund met notenmix, truffelcrème Parmezaanse kaas en rucola
Gedroogde ham met polenta
Tortilla met geitenkaas, zeewier,gedroogde tomaat met een dressing van notenolie
Tartaartje van haring met augurk en uitjes
Huzarensalade
Vleessalade
Gerookte vlees o.a. eend, lende, kip
Ambachtelijk brood aioli en een tapenade met olijven en gedroogde tomaat
Soep van aardappel, kokos en kerrie
Carpaccio van rund met notenmix, truffelcrème Parmezaanse kaas en rucola
Gedroogde ham met polenta
Tortilla met geitenkaas, zeewier,gedroogde tomaat met een dressing van notenolie
Tartaartje van haring met augurk en uitjes
Huzarensalade
Vleessalade
Warm/koud buffet
€31,50
Warm buffet 1
21,95
Warm buffet 1
Stoof van kippendijnen met kokos en kerrie
Procureur met een groene mosterdsaus
Heilbotfilet met een saus van kikoman, olijf en gedroogde tomaat
Vegetarische lasagne met diverse soorten groenten en gorgonzoloasaus
Aardappels uit de oven met knoflook en verse rozemarijn
Patat met mayonaise
2 soorten warme groenten
Tomatensalade met basilicum, feta en olijven
Komkommarsalede met rode ui
Koolsalade
Rauwkostsalade
Procureur met een groene mosterdsaus
Heilbotfilet met een saus van kikoman, olijf en gedroogde tomaat
Vegetarische lasagne met diverse soorten groenten en gorgonzoloasaus
Aardappels uit de oven met knoflook en verse rozemarijn
Patat met mayonaise
2 soorten warme groenten
Tomatensalade met basilicum, feta en olijven
Komkommarsalede met rode ui
Koolsalade
Rauwkostsalade
Warm buffet 2
€21,95
Warm buffet 2
Stoof van Elsloos rundvlees met spek, ui, champignon, jeneverbes en kruidnagel
Maïskip met een huisgerookte paprikasaus
Red mulfilet gegaard in notenolie met een beurre saliesaus
Tagliatelle pasta met verse pesto, tomaat, basilicum, gebrande Buffalo mozzarella en rucola
Aardappels uit de oven met knoflook en verse rozemarijn
Patat met mayo
2 soorten warme groenten
Tomatensalade met basilicum, feta en olijven
Komkommersalade met rode ui
Koolsalade
Rauwkostensalade
Maïskip met een huisgerookte paprikasaus
Red mulfilet gegaard in notenolie met een beurre saliesaus
Tagliatelle pasta met verse pesto, tomaat, basilicum, gebrande Buffalo mozzarella en rucola
Aardappels uit de oven met knoflook en verse rozemarijn
Patat met mayo
2 soorten warme groenten
Tomatensalade met basilicum, feta en olijven
Komkommersalade met rode ui
Koolsalade
Rauwkostensalade
Stamppotbuffet
€11,50
Stamppotbuffet
U kunt uit 2 soorten stamppotten kiezen:Hutspot, stamppot zuurkool, stamppot boerenkool, andijviestamppot
Uitgebakken spekjes
Speklap
Rookworst
Gehaktbal
Augurk
Appelmoes, mosterd, mayonaiseeen stamppot soort extra erbij, kost €2,50 extra p.p.
Uitgebakken spekjes
Speklap
Rookworst
Gehaktbal
Augurk
Appelmoes, mosterd, mayonaiseeen stamppot soort extra erbij, kost €2,50 extra p.p.
Italiaans buffet
€19,95
Italiaans buffet
Italiaans brood met tapenade en aioli
Lasagne met verse groentes, gehakt en gorgonzola
Tagliatelle pasta met verse pesto, tomaat, basilicum, gebrande Buffalo mozzarella en rucola
Pasta penne met pesto en rucola, en tomaat
Salade met tomaat, basilicum, mozzarella.
Koude pastasalade met Italiaanse gedroogde ham
Salade van komkommer, tomaat, rode ui en olijven
Lasagne met verse groentes, gehakt en gorgonzola
Tagliatelle pasta met verse pesto, tomaat, basilicum, gebrande Buffalo mozzarella en rucola
Pasta penne met pesto en rucola, en tomaat
Salade met tomaat, basilicum, mozzarella.
Koude pastasalade met Italiaanse gedroogde ham
Salade van komkommer, tomaat, rode ui en olijven
Barbecuepakket Basis
€16,95
Barbecuepakket Basis
Gemarineerde worst
Speklap
Grilburger
Kipsaté 2 stok
Opgemaakte huzarensalade, vleessalade, stokbruid met kruidenboter, pindasaus, 2 koude sauzen
Inclusief:
Barbecue + gasfles, broodmand + plank, borden en bestek, servetten, BBQ tangen, bakboter, afwasserviceExclusief schoonmaak barbecue €15,00
Speklap
Grilburger
Kipsaté 2 stok
Opgemaakte huzarensalade, vleessalade, stokbruid met kruidenboter, pindasaus, 2 koude sauzen
Inclusief:
Barbecue + gasfles, broodmand + plank, borden en bestek, servetten, BBQ tangen, bakboter, afwasserviceExclusief schoonmaak barbecue €15,00
Barbecue de luxe
€22,95
Barbecue de luxe
Biefstuk
Gemarineerde kipfilet
Beefburger
Gamba spies
Karbonade
Opgemaakte vleessalade, huzarensalade, stokbrood met kruidenboter, gehaktballetjes, pindasaus, 2 koude sauzen
Inclusief:
Barbecue + gasfles, broodmand + plank, borden en bestek, servetten, BBQ tangen, bakboter, afwasservice
Exclusief schoonmaken barbecue €15,00
Gemarineerde kipfilet
Beefburger
Gamba spies
Karbonade
Opgemaakte vleessalade, huzarensalade, stokbrood met kruidenboter, gehaktballetjes, pindasaus, 2 koude sauzen
Inclusief:
Barbecue + gasfles, broodmand + plank, borden en bestek, servetten, BBQ tangen, bakboter, afwasservice
Exclusief schoonmaken barbecue €15,00
